生産者名	石田農園
商品名	キャベツ
産地 （主原料産地）	神奈川県三浦市初声町
特徴	栽培面積:1ha 緑肥・有機質肥料・微生物を使用した土づくりを実施し、作物にストレスのない圃場環境を整えています。また、昨今の異常気象により栽培が困難になっていますが、バイオステュミラント（植物に刺激を与えて活性化させる）資材を使用し、安定的に出荷できるように努めています。
利用シーン （おすすめの食べ方）	ロールキャベツ 作り方は一般的なロールキャベツ通りで、スープの出汁にキャベツの外葉・芯・ニンジン皮を煮込んだものを使用すると自然な甘みと栄養価が増すためオススメです。
提供可能時期	11月下旬～6月上旬
年間収穫量	6,000〜7,000c/s 品目変更により変動あり

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