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寛永鶴見園
| 生産者名 | 寛永鶴見園 |
|---|---|
| 商品名 | 樹上完熟柿 |
| 産地 （主原料産地） |
神奈川県横浜市鶴見区 |
| 特徴 | 一般的に完熟状態の柿は、保存が効かず日持ちさせることが困難なため、市場で見かける機会はめったにありません。 しかし当園の樹上完熟柿は、出荷直前まで樹に生ったまま完熟させているので、太陽の恵みと大地からの栄養を最大限享受した結果、高い糖度をもちながら、雑味や渋みがほとんどなく、旨味が凝縮された最高の状態でご提供しています。糖度はなんと19度オーバー。 大量生産ができない、高い希少性を誇る完熟柿をご堪能ください。 |
| 利用シーン （おすすめの食べ方） |
贈答、日常の食卓 |
| 提供可能時期 | 10月末〜11月中旬 |
| 年間収穫量 | ― |
| 生産者名 | 寛永鶴見園 |
|---|---|
| 商品名 | 濃厚半熟枝豆 |
| 産地 （主原料産地） |
神奈川県横浜市鶴見区 |
| 特徴 | 当園が自信をもって手掛ける、糖度の極めて高い枝豆です。 最大糖度34度の枝豆は、旨味を最も含んだタイミングで糖度を見極めて収穫します。 その濃厚な味わいは、栄養、水分、日当たり、土壌環境などの条件が揃って初めて実現される逸品です。市場に出回る成長しきった硬い状態のものにはない、旨味を凝縮させた枝豆を是非お楽しみください。 |
| 利用シーン （おすすめの食べ方） |
食卓、贈答品 |
| 提供可能時期 | 7月～8月 |
| 年間収穫量 | 1トン |