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株式会社 金井酒造店
| 生産者名 | 株式会社 金井酒造店 |
|---|---|
| 商品名 | ササノネ 湘南ゴールド |
| 産地 （主原料産地） |
神奈川県秦野市（湘南ゴールド果実／清酒製造／リキュール製造） |
| 特徴 | 名水の里秦野市にて、蔵の地下100mから汲み上げた地下水を使い、日本酒を醸している金井酒造店。 地元の農家さんの育てた果実「湘南ゴールド」の規格外品を購入し、清酒リキュールにいたしました。甘みにはフルーツシュガー（果糖）を使い、べたつかない甘さに仕上げています。 湘南ゴールドのさわやかな香りをお楽しみいただけます。 なお弊社では、お客様のご希望の農産物を用いた、オーダーメイドリキュールの制作を承ることも可能です。ご希望の方はぜひご相談ください。 |
| 利用シーン （おすすめの食べ方） |
炭酸で割って、カジュアルなシーンに ご自宅で映画をみながらロックで 友達とワイワイ、パーティーやバーベキューのお供に |
| 提供可能時期 | 数量限定（24年8月くらいまでの見込み） |
| 年間収穫量 | ― |
| 生産者名 | 株式会社 金井酒造店 |
|---|---|
| 商品名 | ササノシラベ 大地 |
| 産地 （主原料産地） |
神奈川県秦野市（米、製造） |
| 特徴 | 原材料のお米には、秦野市の農家「株式会社大地」様が特別栽培米として育てた酒造好適米「五百万石」を使用。水は蔵の地下100mから汲み上げた地下水を使用しています。 秦野の米と水を使って秦野で醸した、名実ともに秦野の地酒です。 2024年1月に販売を開始する新酒となります。作りたてそのままの味わいをお届けしたく、加水せず、原酒のままに詰めています。密度の高い旨みと心地の良いほのかな酸味のバランスを、ぜひお楽しみください。 |
| 利用シーン （おすすめの食べ方） |
おすすめの温度 冷や、常温、熱燗 和食のほか、洋食などにもあわせやすい食中酒です。 旨みが濃いので単独でもお楽しみいただけます。 |
| 提供可能時期 | 数量限定（24年8月くらいまでの見込み） |
| 年間収穫量 | ― |