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セレサ川崎農業協同組合
| 生産者名 | セレサ川崎農業協同組合 |
|---|---|
| 商品名 | 柿ピューレ |
| 産地 （主原料産地） |
神奈川県川崎市 |
| 特徴 | 川崎市は、日本最古の甘柿と言われる禅師丸柿原産の地です。 禅師丸柿はなかなか手に入れることが難しいのですが、川崎市麻生区には「柿生」という地名があるように今でも市内では、富有・次郎などの柿の栽培が盛んです。市内の果樹作付面積2位。川崎市の歴史にも深い係わりのある柿を活用しやすいようにピューレにしました。 |
| 利用シーン （おすすめの食べ方） |
飲食メニューや加工品等、幅広い活用に対応可能。 |
| 提供可能時期 | 通年 |
| 年間収穫量 | ― |
| 生産者名 | セレサ川崎農業協同組合 |
|---|---|
| 商品名 | 乾燥香辛子 |
| 産地 （主原料産地） |
神奈川県川崎市 |
| 特徴 | ハバネロの発汗作用そのままに辛さは1/1000、豊かな香りとうまみを楽しめる！川崎生まれ、川崎育ちのハーブペッパーです。 川崎市内の農家で栽培されている香辛子を活用しやすいように乾燥にしました。 辛い物が苦手な方、健康的な体づくりを目指している方をはじめとして老若男女におすすめです。 |
| 利用シーン （おすすめの食べ方） |
「香辛子」のフルーティな香りを活かし飲食メニューや加工品等、幅広い活用に対応可能。 |
| 提供可能時期 | 通年 |
| 年間収穫量 | ― |