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くろぜむ農園

生産者名 くろぜむ農園
商品名 海風の割干し大根、海風の切り干し大根(各種カラー)
特徴 1袋100グラムで大根約3本分(各種カラーは大根約1.5本分)
手に取りやすい三角パック
手作りにこだわり丁寧に作っています。
生で食べて美味しい青首大根を1本1本手作業で皮をむき、割き、海風と太陽でカラッと乾燥させます。
乾燥時は、少しの水分(夜露など)にも触れないように気をつけて乾燥させています。なので旨味、甘味が凝縮されています。

(各種カラー)
カラー大根でカラフルな切干し大根(現在は3色。白・緑・赤)白以外のカラー切干しは三浦ブランド認定商品
手作りにこだわり丁寧に作っています。
色よく仕上げるために、収穫してすぐ加工(カット)し干す。乾燥にもあまり時間がかからないように、干している際も上下に撹拌しています。
提供可能時期 11月~通年、在庫限り
納品可能数量 10袋~

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