生産者名	株式会社ヒンジス
代表者氏名	千葉 勝久
ホームページURL	https://hinges.jp/
商品名	かながわ鶏
産地 （主原料産地）	神奈川県
内容量 （加工品のみ）
年間生産量	2200羽
提供可能時期
利用シーン （おすすめの食べ方）	しゃも鍋や軍鶏のから揚げなど上質な食材を気軽に楽しめます。
商品特徴	肉質はしゃもらしく歯ごたえがあるが、歯断（歯切れ）よくかみ切れます。味は濃く、皮からあふれ出る脂は甘みがある鶏肉です。 生産における特徴は、耕作放棄地または遊休地を活用し、移動式のモジュール鳥かごを開発。農地（地面）に直接設置し、自然に近い状態で鶏特有の土浴びをさせ、ストレスを発散できる環境で育てている。
生産者カテゴリー
商談希望先	量販店（食品スーパー等）、小売店、ホテル・旅客業、飲食店、食品卸売業、食品加工業

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