生産者名	寛永鶴見園
代表者氏名	大立 泰裕
ホームページURL	https://www.tabechoku.com/producers/28268?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAAaZd-JYG-uRHY4m0MSskZDHFvOVEdsohphVVfvT-djQSc20Cf_JT8ep3ihc_aem_SxMz9WnMwLe-MYLOhUJKqQ
商品名	横綱大名ネギ
産地 （主原料産地）	横浜市
内容量 （加工品のみ）
年間生産量	200キロ
提供可能時期	11〜4月
利用シーン （おすすめの食べ方）	ホテル、飲食店、家庭用
商品特徴	【糖度】【肉厚さ】【長さ】【果汁】【巻きの多さ】【重量】【緑の剣先部分と白のバランス】の7つの条件をクリアしたものしか横綱大名ネギと名乗れません。 その数おおよそ100本中1本しか収穫できない幻のネギとなります。 一般的なネギの糖度は9度前後ですが、通常の美肌ネギでも糖度12～14糖度はいきますが、最高糖度は15度を超えてきて20度にまで迫るときもあります。テレビ番組『満天☆あおぞらレストラン』注目のネギです。
生産者カテゴリー	大量生産、少量多品目生産、有機栽培、インボイス対応、インターネット販売対応
商談希望先	ホテル・旅客業

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